De speciaalbieren Brugse Zot en Straffe Hendrik vloeien sinds vrijdag onder Brugge door.
De in de stad gevestigde brouwerij De Halve Maan heeft vrijdag een 2,9 kilometer lange bierpijpleiding in gebruik genomen.
De brouwerij van De Halve Maan ligt in het centrum van Brugge, maar de bottelarij daarbuiten. Deze moet steeds via biertankauto’s bevoorraad worden. Omdat de brouwers steeds meer liters Brugse Zot en Straffe Hendrik brouwen, ontstond een logistiek vraagstuk.
De Halve Maan besloot daarom om plannen te smeden voor de aanleg van een bierpijplijn. Naast een oplossing voor de huidige logistiek behaalt de brouwerij tevens een duurzaamheidswinst met veel minder transportbewegingen.
Samen met de universiteit van Leuven en een aannemer werd jarenlang nagedacht over de uitvoering. Zij kwamen uit op een pijpleiding tussen de brouwerij en bottelarij. De lengte bedraagt 2,9 kilometer met een diepte van gemiddeld 4 meter onder de grond. Op sommige punten ligt de pijpleiding echter op 30 meter diep.
Het 4 miljoen euro kostende project is deels gefinancierd via crowdfunding, waarbij De Halve Maan de deelnemers compenseerde met flesjes Straffe Hendrik en Brugse Zot. Zo krijgt een Gold-sponsor die 7.500 euro inbracht tien jaar lang elke dag een Brugse Zot van 33 centiliter.
